蛋挞的各种花样做法

这篇文章给大家聊聊关于蛋挞的各种花样做法，以及蛋挞饼的花样吃法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 手抓饼吃法有哪些
2. 蛋挞饼的花样吃法
3. 发糕怎么做

[One]、手抓饼吃法有哪些

〖One〗、为万能的手抓饼献上我的膝盖，家里必须都得备上手抓饼，做法太多了。手抓饼可甜可咸，你值得拥有！！！

〖Two〗、?做法一:香蕉酥饼推荐指数:?????

〖Three〗、做法:香蕉加糖搅碎成泥，包入手抓饼中压紧，平底锅刷油双面煎五分钟即可。

〖Four〗、这个非常简单又好吃，早餐值得必备。

〖Five〗、?做法二：爆浆苹果酥（需要用的烤箱）

〖Six〗、配料：手抓饼，苹果，蛋黄液，黑芝麻。

〖Seven〗、做法:苹果切碎加糖水淀粉，做成萍果酱，放入手抓饼中涂上蛋黄液，撒上黑芝麻，放入烤箱，180°烤20分钟。

〖Eight〗、做法：昨晚剩菜韭菜炒鸡蛋不要倒，做内馅包裹在手抓饼中，用平底锅两面煎熟，非常的好吃十分钟搞定。

〖Nine〗、配料:手抓饼，生菜，火腿肠，番茄酱

〖Ten〗、这个做法大家都会，我就不说了。

1〖One〗、自从我买了手抓饼，打开了新天地，有多种做法，可以试一下手抓饼！（可以戳进我主页里看看，有手抓饼美食教程哦。）

1〖Two〗、喜欢我的答案的朋友麻烦点个赞，谢谢！

[Two]、蛋挞饼的花样吃法

〖One〗、准备材料。胡萝卜处理成丁。蛋挞去锡纸托，排入垫了油纸的烤盘中。

〖Two〗、磨上适量黑胡椒粉，放胡萝卜+玉米粒+豌豆。

〖Three〗、3个放上切成小块的培根，5个放上腌制好的鸡胸肉丁。

〖Four〗、放入预热好的烤箱，190度烤20分钟。

[Three]、发糕怎么做

怎样才能蒸好发糕？食无边、良有界，更多美食问答，请关注觅源良食，让我们给您答疑解惑，深深地相信，美食是抚慰人心的不二法门！

发糕这种大众化的传统美食，味道清香、甜而不腻，口感非常的松软，还记得小的时候，下午放学，从学校出来在回家的路上，必须经过一条小巷，在两条小巷的交叉路口就有这么一个卖发糕的小贩，板车经过简单的改造，变成销售发糕的摊位，那时吃的发糕好像还有一点蜂蜜的味道，白白的、蜂窝状、好大一块，平行四边形或者是三角形的样子，放学早的时候，才能买的到，在学校和同学多打闹一会，再去的时候，就经常卖光了；

发糕这种大众化的传统美食，味道清香、甜而不腻，口感非常的松软，还记得小的时候，下午放学，从学校出来在回家的路上，必须经过一条小巷，在两条小巷的交叉路口就有这么一个卖发糕的小贩，板车经过简单的改造，变成销售发糕的摊位，那时吃的发糕好像还有一点蜂蜜的味道，白白的、蜂窝状、好大一块，平行四边形或者是三角形的样子，放学早的时候，才能买的到，在学校和同学多打闹一会，再去的时候，就经常卖光了；

好像读小学的那几年，在街头巷尾都有卖发糕、剁馍、烧饼的这种小摊小贩，之后就越来越少，现在你想在街头巷尾再买到，恐怕是件非常困难的事情；

最近这1-2年，经常在家做早餐，但面食做的少，老婆在我们家中，算是最会做面食的，所以她偶尔会给我们做个牛角面包、花卷包子之类的；

有一次去步行街溜达，新开了一家卖发糕的小店，排很长的队，打算去尝尝鲜，但一看费用，立马就放弃尝鲜的念头，没过几天，老婆说明天我给你发糕吃，但你不能催，明天我尝试的做做，希望能够成功，经过一天的努力，晚餐的时候，我吃到老婆做的鸡蛋红枣发糕，蓬松饱满、富有弹性，清香甜润，非常好吃；

吃着老婆做的发糕，老爸老妈笑眯眯的不停的表扬她的儿媳妇，说道：这孩子就是能干、聪明，连发糕都会做，做的这么好吃；说的多了，就会不好意思，老婆接过老妈的话，说：您看说的，我没有您说的那么好，多多少少有些运气的成分，以上在家做姑娘的时候，隔壁的邻居都是北方人，自家的老妈就学会了好多北方的面食，家中常做常吃，偶尔也会给他们打个下手，所以也就看会了，算是有点基础，所以今天侥幸做的还算能吃，您夸奖了；

怎样才能蒸好发糕？蓬松饱满、富有弹性，清香甜润的红枣鸡蛋发糕是这样做的：

〖One〗、准备面粉大约150克、红枣5-8个、鸡蛋2个、酵母粉适量、白砂糖小半勺、清水小半碗；

〖Two〗、将鸡蛋打入大碗中，放入大约1-2克的酵母粉，大家不好控制克数，所以适当放入一些即可，也可以参照下图；

〖Three〗、放入小半碗的清水、放入刚刚准备的小半勺的白砂糖；

〖Four〗、下面这一步非常关键，大家在制作的时候，一定要参照下图，用筷子将碗中的蛋液和清水，往一个方向搅打，搅打出很多小小的气泡为止，搅打的时间大约3-5分钟，气泡即可出现；

〖Five〗、将我们刚刚准备好的面粉放入我们刚刚搅拌的好的蛋液中，搅拌均匀之后，变成稍微浓稠状态的面糊；

〖Six〗、刚刚我们不是准备了5-8个人红枣，将红枣去核后，切成小块的果肉，分成两份，往刚刚搅拌均匀的面糊中，放入一份我们刚刚去核的红枣果肉；

〖Seven〗、准备一个耐高温的玻璃碗，或者其他的碗，碗中均匀的刷上色拉油，这样便于蒸好的发糕容易取出，而不至于粘在碗底，然后将我们刚刚搅拌好的面糊放入碗中；

〖Eight〗、盖上保鲜膜，让面糊进行发酵，发酵的时间大约一个小时，这里有个小技巧，可以保证面糊发酵的时候，能够比较顺利，蒸锅中的水加热至20-30度的样子，然后关火，将待发酵的面糊放入20-30度的蒸锅环境中进行发酵，这样会比较顺利；

〖Nine〗、见下图，这是发酵后的面糊，大家从上下两张图的边线就可以看出，发酵好的面糊的高度是明显增加了的，之后放入刚刚剩下的红枣的果肉；

〖Ten〗、最后就是上锅蒸发糕，蒸锅也是需要提前预热，待有一定温度的时候，将发酵好的面糊放入蒸锅，中小火蒸40分钟，如果你蒸的时间不够，蒸好的发糕就会很稀很黏，时间够了，完全蒸好的发糕是微微向上突起的；

写在最后还要啰嗦几句，用筷子将碗中的蛋液和清水，往一个方向搅打，搅打出很多小小的气泡为止，这点非常重要；

为了保证面糊发酵能够比较顺利，蒸锅中的水加热至20-30度的样子，然后关火，将待发酵的面糊放入20-30度的蒸锅环境中进行发酵；

蒸的时候，中小火40分钟，如果你蒸的时间不够，蒸好的发糕就会很稀很黏，蒸好后微微突起，关火，比较好在蒸锅中再焖上几分钟，之后再取出；

怎样才能蒸好发糕？期望能和您在评论区进行互动，期望广大的好友多多提出自己建议，和分享您是如何制作的？分享带来快乐，也让我们一起学习进步，最后在评论区等您；

文章到此结束，如果本次分享的蛋挞的各种花样做法和蛋挞饼的花样吃法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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