玉米芯豆腐渣栽培平菇技术(玉米芯豆腐渣种平菇配方)

玉米芯豆腐渣栽培平菇技术如下:
1、平菇培养料的制作
可将麸皮、石膏、麦麸、水按1:1:1:1的比例混合均匀,并放入木桶中压实,等待发酵至高浓度后,向木桶中倒清液并加水搅拌,直至每m体积达到60公斤左右时,把上层清液倒出,含水量以手捏成团,松手即散为宜。
2、播种菌种
播种时,应选用三龄以上的阔叶树木,于苗床上先铺3-5cm的床土,将菌种和培养料进行混合均匀,再将菌种播撒在床面上,然后将床土覆盖住。这种栽培方法虽比条料栽培可节省一半空间,但效果不及条料栽培好,播种量稍大一些。
3、覆土和覆草
(1)覆土:用营养钵或营养袋装填压实,将混好的培养土放入营养钵或营养袋,边装营养土边轻压,使培养土压实。
(2)覆草:覆土后,将营养钵或营养袋用细铁丝固定在菌袋上面,芽尖向下,以种苗离开营养袋为宜,覆土不宜过厚,以0.5cm为宜。
4、管理
(1)管理:当菌丝爬满营养钵或营养袋后,可以及时取出覆盖,并将营养袋在出菇前及时去掉,以减少杂菌感染。
(2)湿度:种菇期间,菌丝生长阶段,菇房保持湿润,通风。空气相对湿度要保持在90%以上,空气相对湿度过低或过高,均不利于菌丝生长,会影响子实体产量和质量。
(3)温度:适合菌丝生长的温度是17°C左右,子实体形成阶段的温度是20°C。温度低于10°C,子实体不能形成。
(4)光照:菌丝生长要求的光照强度为1×10-6。在无光条件下,菌丝生长不正常,后期易畸形。

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