食用菌的栽培种(食用菌的栽培种接种实验报告)

食用菌的栽培种是指利用农家的粪肥和生活垃圾或厩肥进行发酵后的有机肥,其中,粪肥发酵后的粪肥用于生产堆肥、厩肥、鸡粪和稻草等。生产堆肥:把粪肥用少量的草木灰和厩肥混合后施入粪肥中,其比例为5∶1或4∶2。粪肥和堆肥分别分层施入的方法,也是良好的有机生产方式。目前,生产堆肥,多采用单堆堆肥,主要是起垄栽培和温室栽培。作为堆肥时,可采用分层和堆积结合的方式,不但利用了肥料,而且为了防止肥料流失,堆肥的厚度应该比常温堆肥厚10~20厘米,堆肥数量以100平方米为好,采用单堆的方法。如果是温室栽培,必须采用层积堆肥,一般是每层堆积50~60厘米,高2米。层积堆肥的材料可采用秸秆、草皮、碎稻草、麦秸等,层积堆肥的方法因地制宜,可以达到经济、实用、方便的目的。
4.分层堆肥法
在不同的堆肥材料上可按一层秸秆一层猪粪、一层秸秆堆肥。上面应加一层秸秆(可在秸秆下添加少量草木灰),然后在上面均匀撒一层猪粪、一层秸秆(一般每堆有20~30公斤),堆肥用量应为秸秆总量的6~8倍,要注意搅拌均匀。如果不用秸秆就用秸秆。
5.用火烧堆肥法
适用于各种作物秸秆、骡马粪、稻草、骡马粪等。
堆肥要注意几点
1.保持适宜温度。堆制的关键是温度,要求适宜的堆温是过高或过低。
2.避免温度过高。堆制期间,如温度超过60°C,要加强通风,降低堆内温度,但又不能超过50°C,可适量撒水降温。
3.避免水分过多。将秸秆在水泥地上或直接翻堆,以免生霉。
4.堆制时间过长。在堆制前一天,如发现田间秸秆已经变成黄褐色,可用火势进行烘烤,使之变成棕黄色,为避免霉变应在烘烤前20分钟停止烘烤。
5.防止虫害。刚堆制的秸秆要尽量避免害虫,如蝼、金针虫、蚯蚓等。
6.防潮湿。堆制期间,如田间秸秆已发热,可用火势进行烘烤,以免水分散失。

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