各种花式馒头

网络 阅读:- 2024-03-08 16:42:09
各种花式馒头

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下各种花式馒头的问题,以及和四种花式馒头的做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为下面将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 四种花式馒头的做法
  2. 十款馒头的花样做法
  3. 花样馒头还有哪些做法

[One]、四种花式馒头的做法

〖One〗、当然!我很乐意为你介绍四种花式馒头的做法。

〖Two〗、将面粉、酵母和白糖混合,加入适量的水揉成光滑的面团。

〖Three〗、将面团分割成小块,每块约50克。

〖Four〗、取一块面团,擀成椭圆形,然后对折,将两边稍微捏合,形成蝴蝶的身体。

〖Five〗、用手指在面团上捏出蝴蝶的翅膀形状,可以使用食用色素进行点缀。

〖Six〗、将馒头放在蒸锅中,用湿布盖住,醒发20分钟。

〖Seven〗、开火蒸20分钟,关火后焖5分钟即可。

〖Eight〗、按照第一种馒头的方法制作面团。

〖Nine〗、将面团分割成小块,每块约50克。

〖Ten〗、取一块面团,擀成圆形,然后对折,将两边稍微捏合,形成金鱼的身体。

1〖One〗、用手指在面团上捏出金鱼的尾巴和鱼鳍形状。

1〖Two〗、在面团上方放置一颗红豆作为金鱼的眼睛,并使用食用色素进行点缀。

1〖Three〗、将馒头放在蒸锅中,用湿布盖住,醒发20分钟。

1〖Four〗、开火蒸20分钟,关火后焖5分钟即可。

1〖Five〗、按照第一种馒头的方法制作面团,并将面团分割成小块。

1〖Six〗、取一块面团,擀成薄片,然后用刀切成花瓣形状。

1〖Seven〗、将花瓣叠加在一起,形成一个花朵的形状,并用手指稍微调整花瓣的形状。

1〖Eight〗、在花朵中心放置一颗小面团作为花蕊,并使用食用色素进行点缀。

1〖Nine〗、将馒头放在蒸锅中,用湿布盖住,醒发20分钟。

20、开火蒸20分钟,关火后焖5分钟即可。

2〖One〗、按照第一种馒头的方法制作面团,并将面团分割成小块。

2〖Two〗、取一块面团,擀成圆形,作为熊猫的脸部。

2〖Three〗、再取一块面团,擀成较小的圆形,作为熊猫的耳朵。

2〖Four〗、在脸部面团上方放置两个耳朵,用手指稍微捏合固定。

2〖Five〗、使用食用色素在脸部面团上画出熊猫的眼睛、鼻子和嘴巴。

2〖Six〗、在熊猫的脸部两侧放置适量的黑芝麻作为熊猫的眼睛。

2〖Seven〗、将馒头放在蒸锅中,用湿布盖住,醒发20分钟。

2〖Eight〗、开火蒸20分钟,关火后焖5分钟即可。

2〖Nine〗、上面就是四种花式馒头的做法,你可以根据自己的喜好和创意进行变化,享受制作馒头的乐趣!

[Two]、十款馒头的花样做法

原料:普通面粉1000g、温水500ml、发酵粉3茶匙。

〖One〗、将发酵粉倒入温水中,搅拌使其混合后静置10分钟左右;

〖Two〗、面粉放入盆中,在面粉中间挖一个小洞,逐渐的加入发酵粉和温水的混合物并搅拌面粉至絮状;

〖Three〗、和好的面揉光,盆地撒上一层薄薄的干面粉,把揉好的面团放在盆中,用一块湿布盖上,放置温暖处(30度左右)进行发酵;

〖Four〗、大约1小时后,面团发至两倍大,用手抓起一块面,内部组织呈蜂窝状,醒发完成。

〖Five〗、发好的面团在案板上用力揉十分钟左右,揉至光滑,并尽量使面团内部无起泡;

〖Six〗、揉好的面搓成圆柱,用刀等分的切成小块;

〖Eight〗、蒸锅中加入适量的凉水,在蒸笼中铺上湿的屉布或者油纸,将总结好的馒头放在屉布上,中间要有一定的间隔;

〖Nine〗、盖上盖,凉水上锅蒸30分钟左右,时间到后关火,但不要立即打开锅盖,几分钟后再打开锅盖。

[Three]、花样馒头还有哪些做法

〖One〗、准备原料:白面、酵母粉、白糖、温水(35度左右,用手试不烫手就可以)。

〖Two〗、将适量面放入盆中,按照酵母粉袋上用量取适量酵母粉放入碗中,倒入35度温水化开。

〖Three〗、将糖水也如此加入到面中,和面,直至揉成光滑的面团。待面团发至两倍大时,用刀切开面看里面是均匀的蜂窝状,那就很成功了。

〖Four〗、将面团搓成长棒状,然后用刀切成均匀大小的剂子,将剂子揉成圆包状,整齐排列在案板上,盖上干净的湿纱布,静置饧半个小时。

〖Five〗、最后,蒸锅内多放水,屉里铺笼屉布,每个馒头相隔一定距离整齐摆放,盖盖开火,待锅冒热气后蒸半个小时关火。再过3~5分钟再揭盖即可。

〖Six〗、将南瓜和紫薯去皮切块,分别蒸熟并捣碎成泥。

〖Seven〗、将南瓜面团和紫薯面团分别加入酵母融化和面,室温发酵至蜂窝状。

〖Eight〗、将南瓜面团揉至韧性十足,充分排气后分成小剂子。

〖Nine〗、将南瓜面团揉成枣形,紫薯面团搓成长条。

〖Ten〗、将紫薯面团卷起来,放在南瓜花瓣上。

1〖One〗、将卷好的紫薯面团放在蒸锅里第二次发酵,二十分钟后开火蒸三十分钟。

1〖Two〗、蒸好后不要急于打开锅盖,避免馒头回缩。

1〖Three〗、将南瓜切块蒸熟,加入白糖压成泥,放温加入酵粉搅拌均匀再加入面粉不加水搅成面絮和成面团,盖上保鲜放在温和的环境中等待发酵。

1〖Four〗、和面,酵母和面粉比例100:1(就是100克面粉放1克酵母)如果是直接蒸白面馒头,盆里放面粉,酵母加温水(输出长度超过限制)

关于本次各种花式馒头和四种花式馒头的做法的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。

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