野生菌仿生栽培技术课件

野生菌仿生栽培技术课件
1.栽培原料
人工栽培野生菌的基质,可以选择柞树、棉籽壳、木屑、玉米芯、玉米芯、玉米芯、棉子壳、枯枝落叶、牛粪、牛毛粉、鸡鸭粪以及家禽粪等材料,这些材料都可以作为栽培所用。
2.栽培季节
一年四季中,不同种类的野生菌对温度的要求不尽相同,其中一种对温度的要求比较严,最适宜生长温度为23~27°C,而其余的任何季节栽培,则要求栽培的环境温度适宜,又能满足野生菌对于高温和低温的需求。
3.栽培数量
栽培的数量,对于野生菌的成长也是十分重要的,一般数量每亩500~1000株,但是,不同种类的野生菌对温度要求不一样,栽培数量也会有所不同。
二、木屑栽培技术
木屑栽培是根据菌丝生长发育需要的温度和湿度来进行栽培的,一般是在栽培前对木屑进行堆积处理,这样可以使菌丝在高温下进行分解和加速生长,在进行堆积时可以在适当的位置开窗,通风。木屑培养基一般为1:3,注意不要过多的堆积,同时保持培养土的湿润,湿度应该保持在65%~75%。木屑培养基制作完成后,要立即进行灭菌,灭菌可使用专门的灭菌锅。
待灭菌后,将接种好的培养基放置在培养室,在22°C左右的温度下培养,一般一周左右菌丝就能长满培养料。但是在幼菇生长期内要避免强光直射,因为幼菇生长对光的要求较高。木屑培养基一般应保持2%~3%的散射光照即可。
木屑培养基装袋要根据栽培的场所情况进行分类,如果采用的是平床,可把木屑分成2份,培养基的厚度与木屑袋口差不多即可,不要太厚或太稀。
培养料的含水量:木屑的含水量应控制在65%左右,PH值5.5~6.5为宜,子实体的pH值也要保持在6~7。
温度:子实体生长的温度为18°C~25°C,但在子实体生长的前期,气温较高,为25°C左右,应保持通风和一定的光照,以便促进子实体的生长发育。

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