乐观也是一聊城市特山药有4种养生吃法(乐观也是一种养料)

乐观也是一聊城市特山药有4种养生吃法,这里推荐的是凉拌山药。
凉拌山药所需食材:山药500克、芝麻50克、冰糖50克、盐30克、油30克
1、准备食材
首先将山药去皮,切成片,然后用沸水焯一下,捞出过凉水。
2、浸泡
将焯过水的山药捞出,加入少许食盐搅拌均匀,这样做可以去皮,不会影响口感,还可以让山药的味道更好。
3、调料
焯过水的山药沥干水分,然后加入糖、芝麻、盐搅拌均匀,搅拌均匀的状态可以让味道更好。
4、摆盘
将搅拌好的山药摆放在盘中,锅中加入少量清水,加入准备的冰糖,搅拌均匀,可以让味道更好。
5、装饰
盘子摆好后,我们就可以给盘中的山药点缀上一些水果粒,摆成这样,既美观又好看,可以达到视觉的享受。
山药的
1、去除外皮
去除山药外皮的时候,我们可以将山药去皮之后,冲洗干净,然后削掉外皮,切成小块后放入碗中。
2、切片
将山药块放入榨汁机中榨汁,如果喜欢吃搅拌的口感,也可以直接切块放入榨汁机中榨汁。
3、入锅煮
在煮山药的时候,我们可以往锅中加入适量的清水,然后加入一些冰糖或者是白糖。
4、煮熟
将煮熟的山药放入料理机中搅打成泥状,然后倒入锅中加入清水,用大火烧开。
5、腌制
最后,我们就可以将榨汁机接通电源,启动榨汁模式,大火将其烧开,再将山药泥过滤掉。
山药又叫做淮山药,和山药相比,淮山药又叫做薯藤、薯仔,因为它的外皮比较粗糙,肉质厚实而且硬,所以人们又叫它山药。
当然,还有一种吃法是将山药做主食,可以将山药切成小块,放入锅中蒸熟,当山药蒸熟后,就可以把山药去皮,切块放锅中炒熟即可。
山药的功效与作用
1、健脾益胃、助消化
山药的淀粉酶有很好的助消化作用,在脾胃消化吸收功能不佳的时候,适当吃些山药,能够帮助健脾胃,对于消化不良等症状,有很好的治疗作用。
2、降低血糖
糖尿病患者适当吃些山药,能够帮助降低血糖,山药中含有大量的黏液蛋白,这种物质能够有效抑制脂蛋白分解,使得血糖降低。

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