香菇怎样栽培温度调节(香菇栽培的最佳温度)

香菇怎样栽培温度调节的方法如下:
一、空气调节
香菇是高温型食用菌,在适宜的温度条件下,菇体正常生长,使菇蕾不断分化,形成壮实的子实体。只有适温度、水分、通气性良好,才能使子实体健壮生长。在气温高于28°C时,应加大通风量,控制空气湿度在75%~85%。若气温低于25°C,要适当减少通风次数和通风量。
二、光照调节
香菇是对光周期反应比较敏感的菌类,光照充足,菌柄粗短,菇体长大而整齐,产量高,菇的色泽也鲜艳。
三、营养调整
在培养料出菇前,必须使培养料的水分达到饱和状态,以利出菇,一般在栽培中后期每天补水1次,子实体分化期,应加强通风,调节室内的空气湿度,有利于香菇的生长。
四、温度管理
香菇子实体在高温环境下,生长缓慢,颜色变黄,菌盖小而脆,柄细,产量低,品质差,栽培中应注意控温。
五、通风换气
一般春秋季节每天通风1次,夏季每天通风1次,冬季每天通风1次,以降温。
六、出菇期管理
1.光照调节
香菇是一种荫生真菌,可在弱光下正常生长,菌丝和子实体分化都需要有一定的光照,在光照条件好的地方,子实体肥厚,菌盖小,品质好,而在光照条件差的地方,子实体分化迟缓,菌盖小,菌柄长,绒毛多,品质差。
2.温度调节
出菇适宜的温度为10°C~17°C,温度过高或过低都不利于菌盖的形成。因此,夏季栽培香菇时,除了夏季要做好降温工作外,其他季节均应注意增加通风量,达到降暑目的。
3.空气湿度
香菇是好气性真菌,适宜的空气相对湿度为60%~70%,在子实体发育中后期,由于香菇对湿度要求较高,为了满足香菇生长的要求,必须通过气流或湿度喷雾来降低空气湿度,防止因湿度过大而抑制子实体的形成。

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