食用细菌菇栽培(细菌栽培游戏)

食用细菌菇栽培技术:
选菇菌
挑选:要购买那些外型完整、没有霉点、无病斑、颜色均匀、没有明显病斑,肉质坚实的品种,如金菇、杏鲍菇等。同时,还需要注意菇场的通风条件是否优良,根据温度、湿度以及二氧化碳浓度等,选择适合本地的菌种。
培养:在栽培之前,需要将栽培室进行消毒、杀虫处理。将栽培室适当降温,如高温闷棚、增设菇架。
覆土:在蘑菇菌丝长到袋顶、菇柄长满后,及时覆土进行栽培,在覆土厚度一般为3cm。覆土后注意及时将土层弄散,然后再覆盖地膜,并按照原基培育法,在蘑菇菌丝长满后,要及时摘除底部子实体,并将上面的覆盖物除去,进行通风换气。
病虫防治:
蘑菇病虫防治是重要的环节,在接种后要注意菇房的通风换气,以及防高温高湿。在生长期间,要注意通风、增设菇架、覆土等,避免病菌和虫害蔓延。
(1)菇房消毒。菇房消毒常用的方法是石灰水、生石灰和浓石灰水,即用石灰水、生石灰和浓石灰水配制成的生石灰溶液,使用时先用水将石灰化开,加入到冷水中浸透,再将浸透的石灰水喷洒在床架、床架或菇床上,或菇床上铺一层1厘米厚的生石灰,然后用塑料薄膜覆盖密封,防止床架、床面的水分蒸发。
(2)菇房通风换气。将菇房或床架的窗户或排风扇打开,加强通风换气,保证室温在25°C以上。
(3)加强菇房光照管理。在出菇期间不需要光照,每天中午开窗通风2小时,注意保湿。在出菇期不要喷洒任何农药,使用菇类专用营养液,以免影响产品质量。
(4)温度管理。出菇期间,控制温度在13~18°C,促进子实体正常生长,高于20°C出菇减少,可将温度控制在16~20°C。
(5)注意通风。出菇期间不要喷水,喷水后要加强通风,防止湿度过大。
三、栽培技术
1、播种
(1)出菇房:培养基配制与播种时间为6月上中旬,在原基分化前应在菇床上加盖小拱棚,出菇房要有适当遮光,出菇后在早晚进行通风。

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