木头上栽培木耳(袋料木耳栽培)

木头上栽培木耳主要有以下方法:
一、有的地方采用电热线发菌室温湿度条件差的温室,发菌室密闭条件差的,可采用安装电热线的方式进行发菌。方法是:在温室中架设一个15~20°C的电热线,然后在电热线上按一定间距安装孔径的通风孔,孔径保持在25~30。
二、选择发菌的基质一般来说,以木屑、段木、甘蔗渣、树叶、麦秆、玉米秸等为主,要选择在菌丝洁白或有新根的林地中种植。切忌采用塑料袋等透气性差的塑料袋来发菌,以免氧气不足而导致木耳菌丝萎缩。
三、发菌室应选在通风、光线较好的地方,门窗附近不要有缝隙,湿度控制在85%以上,温度控制在25°C以下,并保持空气流通。室内接种后,放置在室温为30°C以下的培养室,菌丝长满袋后,加强管理,促进菌袋长势健壮。
四、接种木耳菌种前,要在菌袋上面用工具或针刺几个小洞,以便使菌袋内的氧气充足,提高菌丝活力。接种要边接种边摆放菌种,并且在菌种底部要竖着放几块菌种。在接种后的第2天,将全部的菌袋放进育菇房,盖好盖,继续管理。
五、菌丝萌发后,要控制室温在20°C以下,使菌袋温度保持在28°C左右,避免阳光直射,培养期间室内空气要保持新鲜,菇房周围要喷水降温。此外,湿度不宜过大,要保持在90%,水分不宜过多,也不要使培养室内太干燥。
六、出菇后的管理。出菇期间,要加强通风,保持空气湿度在85%,每天的室温要控制在20°C左右,不能超过30°C,每4天-5天可喷水1次,傍晚时分,湿度要低,以免杂菌污染培养料,造成杂菌污染。同时,要及时采摘。一般每隔1个星期-2个星期即可采收1次。
七、栽培技术
1、栽培袋选用优质菇种,按1:3比例混合培养料,栽培袋高13cm-17cm,袋长40cm,重约1.5kg-2kg,然后排放在培养料上,每排放1层即可,将培养料上面覆一层薄膜,厚度15cm-20cm,可以起到保温保湿作用。
2、出菇管理当菌丝长到直径2cm左右时,菇房的温度要控制在25°C左右,到采收标准时,每天通风1次,温度应控制在23°C左右。另外,注意控制水分,避免出现菇蕾枯萎的现象。

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